Weinseminar Teil 1: Die ganze Welt des Weins

Gestern Abend startete an der Weinakademie Krems das Modul „Wines & Spirits International“. Nachdem ich zu Beginn des Jahres bereits das Basisseminar absolvierte, war ich schon sehr gespannt auf die nun beginnende Einführung in die Welt des internationalen Weins. Damit das Ganze noch mehr Spaß macht, haben sich gleich sieben Freunde von mir ebenfalls für

Hütten Charme im Falkensteiner Hotel Schladming

Wenn der Alltagsstress mal wieder so richtig zuschlägt, ist es Zeit die Sachen zu packen und einfach mal kurz weg zu fahren. In Österreich bieten sich dafür glücklicherweise zig Möglichkeiten. Wir folgten diesmal dem Ruf der Berge. Mitte November verbrachten wir deshalb drei schöne Tage im luxuriösen Falkensteiner in Schladming. Das Hotel ist erst knapp

Durchwachsener Start für Jamie’s Italian in Wien

Am 31. Oktober eröffnete das erste Jamie’s Italian im deutschsprachigen Raum in Wien. Zum britischen Starkoch braucht man nicht mehr allzu viel sagen. Jamie Oliver ist mittlerweile eine Marke, die für leidenschaftliches einfach drauflos kochen und genießen steht. Fast jeder dürfte in der Küche eines seiner zahlreichen Kochbücher stehen haben. Genauso haben wir uns den